Η περίοδος τον εξετάσεων αποτελεί πάντα ένα απαιτητικό διάστημα το οποίο χαρακτηρίζεται από κόπωση, έντονο στρες, καθώς και έντονη καταπόνηση, τόσο σωματική όσο και νοητική.
Η διατροφή και σε αυτή την περίοδο παίζει σπουδαίο ρόλο καθώς βοηθά στην αύξηση της αντοχής, στην διαύγεια του νου και την αντιμετώπιση της κούρασης.
Πώς πρέπει, λοιπόν, να τρέφομαι κατά την περίοδο τον εξετάσεων;
Το βασικότερο απ΄ όλα στην φάση των εξετάσεων είναι το καλό πρωινό γεύμα. Το πρώτο γεύμα της ημέρας καλείται να «αποκαταστήσει» ό,τι έχει συμβεί κατά την διάρκεια της νηστείας της νύχτας. Αυτό αμέσως σημαίνει πως πρέπει να ανακτήσουμε τα επίπεδα ενέργειας, άρα το πρωινό μας θα πρέπει να αποτελείται σίγουρα από υδατάνθρακες και από πρωτεΐνη.
Παραδείγματα ισορροπημένου πρωινού γεύματος:
- Ένα ποτήρι χυμό με 2 φέτες ψωμί με μαρμελάδα και ένα αυγό βραστό
- Ένα ποτήρι γάλα με ένα τοστ και ένα μικρό φρούτο
- Ένα ποτήρι χυμό με μία φέτα ψωμί με ταχίνι και μέλι + ένα μικρό φρούτο
Το δεύτερο πολύ σημαντικό είναι τα συχνά γεύματα. Αυτό δεν είναι κάτι που το ακούει κανείς για πρώτη φορά αλλά στην περίοδο των εξετάσεων είναι ακόμα πιο σημαντική πρακτική, καθώς τα συχνά γεύματα κρατάνε τον εγκέφαλο σε εγρήγορση και τον τροφοδοτούν με ενέργεια. Συνεπώς, η αναγκαιότητα των snacks είναι μεγάλη.
Παραδείγματα κατάλληλων snacks:
- Φρέσκα φρούτα
- Φυσικοί χυμοί
- Ανάλατοι ξηροί καρποί
- Γιαούρτι με φρούτα
- Συνδυασμός των παραπάνω
Ένα πολύ βασικό στοιχείο της διατροφής κατά την περίοδο των εξετάσεων είναι η επαρκής ενυδάτωση του οργανισμού. Μην περιμένετε να διψάσετε για να πιείτε νερό, αντίθετα καταναλώστε νερό με πρόγραμμα όλη την ημέρα σε ποσότητα τουλάχιστον 11/2 λίτρου. Όταν δεν είμαστε επαρκώς ενυδατωμένοι, η λειτουργία του εγκεφάλου μας υστερεί σε ποιότητα και σε ταχύτητα.
Για αυτό, συνίσταται η κατανάλωση τροφίμων πλούσια σε ω3 λιπαρά καθώς αυτά τα λιπαρά οξέα αποτελούν τροφή για τον εγκέφαλο και υποβοηθούν την καλύτερη συγκέντρωση, όπως:
- Ψάρια
- Ξηροί καρποί
- Ελαιόλαδο
Τα γεύματα σας πρέπει να εμπεριέχουν όλες τις διατροφικές ομάδες, όπως:
- Ψάρι, ρύζι, σαλάτα και ένα μικρό φρούτο
- Κοτόπουλο με ψητά λαχανικά και ένα μικρό φρούτο
- Μία μερίδα όσπριο με ελιές ή τόνο ή αυγό και ψωμί
Τι θα πρέπει να αποφεύγω κατά την περίοδο των εξετάσεων;
- Αποφύγετε να κάνετε διατροφή για αδυνάτισμα στην φάση των εξετάσεων. Το σώμα σας την περίοδο αυτή έχει ανάγκη από ενέργεια και ηρεμία. Μην προσθέσετε έξτρα πίεση στον εαυτό σας τις μέρες αυτές. Μετά τις εξετάσεις θα έχετε όλο τον χρόνο να ασχοληθείτε με την ρύθμιση του σωματικού βάρους.
- Μην καταναλώνετε τρόφιμα που δεν σας ευχαριστούν ή σας απωθούν. Είναι η ώρα να τρώτε ό,τι σας αρέσει αρκεί να είναι ισορροπημένο.
- Μην τρώτε πολλά γλυκά και αλμυρά. Θυμηθείτε ότι η τροφή πρέπει να είναι σύμμαχος του εγκεφάλου και της υγείας σας σε αυτή την φάση.
- Μην τρώτε βαριά το βράδυ, πράγμα που θα κοστίσει στην ποιότητα του ύπνου σας η οποία είναι πολύ σημαντική για το διάστημα των εξετάσεων.
- Τέλος, την ημέρα των εξετάσεων φάτε ένα καλό πρωινό το οποίο κατά προτίμηση δεν εμπεριέχει τρόφιμα που μπορεί να επηρεάσουν το γαστρεντερικό σας σύστημα το οποίο θα είναι ήδη επιβαρυμένο από την αγωνία. Προτιμήστε ένα πρωινό το οποίο θα σας γεμίσει ενέργεια (όπως π.χ. ένα τοστ και μία μπανάνα). Περπατήστε μέχρι τον χώρο που θα διεξαχθούν οι εξετάσεις, θα σας αποφορτίσει.
Καλή επιτυχία σε όλους και όλες!
Ανεξαρτήτως από τα αποτελέσματα, αξίζετε τον κόσμο.
Άννα Κόμπου, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος