Η Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Άννα Κόμπου, είναι πτυχιούχος Διατροφής και Διαιτολογίας από το ΑΤΕΙ Κρήτης (2000 – 2005). Πραγματοποίησε πρακτική άσκηση στο Γενικό Νοσοκομείο Θώρακος «Σωτηρία» και εκπόνησε πτυχιακή εργασία με θέμα «Η ψυχογενής ανορεξία και η ψυχογενής βουλιμία σε συνάρτηση με την κατάθλιψη σε εφήβους. Η διατροφική αντιμετώπιση των διαταραχών αυτών».
Έχει εκπονήσει εργασίες με θέμα την διατροφή στο μετακλασικό Αιγαίο, τις προσθετικές ύλες στα τρόφιμα, την Εργομετρία – Εργοφυσιολογία και τις μεθόδους λιπομέτρησης. Παράλληλα, έχει μελετήσει την παιδική διατροφή και διαιτολογία – τον σχεδιασμό διαιτολογίου και την τοξικολογία. Η Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, Άννα Κόμπου, έχει παρακολουθήσει σεμινάρια με θέμα την παχυσαρκία, την διατροφή και διαιτολογία, τον έλεγχο βάρους, την διαχείριση ασθενών, το marketing κ.α. Έχει εργαστεί από το 2004 ως Διαιτολόγος – Διατροφολόγος στα νοσοκομεία «Σωτηρία» , «Ερρίκος Ντυνάν», καθώς και σε μεγάλα κέντρα αισθητικής και διαιτολογίας.