Γρήγορη απώλεια βάρους λίγο πριν την παραλία

Γρήγορη απώλεια βάρους λίγο πριν την παραλία

 

Το καλοκαίρι έχει φτάσει και η αγωνία για απώλεια των τελευταίων περιττών κιλών πριν από τις διακοπές φουντώνει. Δεν χρειάζεται απογοήτευση και άγχος γιατί ακόμα και τώρα με τον σωστό προγραμματισμό προλαβαίνουμε να ρυθμίσουμε ικανοποιητικά την διατροφή μας.
H κλινική διαιτολόγος – διατροφολόγος της Advanced Nutrition, Άννα Κόμπου, σου δίνει μερικά έξυπνα tips για γρήγορη απώλεια βάρους λίγο πριν την παραλία:

  1. Απόφυγε το γρήγορο και πρόχειρο φαγητό (fast food). Ξέρω ότι είναι γρήγορη και εύκολη λύση αλλά αν θέλεις να κερδίσεις θερμίδες, αυτή είναι η εποχή του χρόνου που πρέπει να μαγειρέψεις.
  2. Απόφυγε τις «υγρές θερμίδες». Μην καταναλώνεις ροφήματα ενεργειακά ή έτοιμους χυμούς ή αναψυκτικά ή ροφήματα σοκολάτας θα εκπλαγείς αν μάθεις πόσες θερμίδες έχουν.
  3. Προτίμησε για την ενυδάτωση σου το νερό το οποίο αποτελεί και βασικό εργαλείο για την σωστή απώλεια βάρους.
  4. Ξέρω ότι δεν υπάρχει χρόνος για άσκηση όμως με έναν τρόπο πρέπει να κάψεις θερμίδες. Μία πολύ καλή λύση λοιπόν είναι να χρησιμοποιείς τις σκάλες γεγονός το οποίο θα σε βοηθήσει να χάσεις βάρος και παράλληλα να κάνεις σύσφιξη .
  5. Κατανάλωσε μικρότερα γεύματα και συχνότερα μέσα στην ημέρα. Αν πεινάς πολύ και ο μεταβολισμός σου χρειάζεται  ενεργοποίηση τότε κατανάλωσε μικρότερα γεύματα αλλά κάθε 3 ώρες.
  6. Χρησιμοποίησε μικρότερου μεγέθους πιάτο . Ο εγκέφαλος σου θα ικανοποιηθεί με το να γεμίζεις ένα πιάτο ανεξαρτήτως μεγέθους.
  7. Κατανάλωσε πλούσιο πρωινό. Αν δεν μπορείς να ζήσεις χωρίς γλυκό το πρωί είναι η καταλληλότερη ώρα να το καταναλώσεις ώστε να δώσεις την ευκαιρία στον οργανισμό να το μετατρέψει σε ενέργεια και όχι σε λίπος.
Η δίαιτα των διακοπών. Τι να φάτε για να μην παχύνετε;

Η δίαιτα των διακοπών. Τι να φάτε για να μην παχύνετε;

Όλοι έχουμε στο μυαλό μας τις διακοπές ως ελευθερία, ακόμα και στο φαγητό.
Όπως μας εξηγεί η κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος της Advanced Nutrition, Κωνσταντίνα Παπαγεωργίου, μπορείς να διατηρήσεις επιτυχημένα το βάρος σου στις διακοπές ή ακόμα και να χάσεις κιλά αν ακολουθήσεις κάποιους βασικούς κανόνες.

Iefimerida.gr Cretalive.gr Lamiastar.gr Ygeiaonline.gr

 

 

 

Έχω πάρει δυο κιλά και δεν μπορώ να τα χάσω με τίποτα. ΕΓΩ Weekly, Απρίλιος 2016

Έχω πάρει δυο κιλά και δεν μπορώ να τα χάσω με τίποτα. ΕΓΩ Weekly, Απρίλιος 2016

Η κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος Κωνσταντίνα Παπαγεωργίου παρουσιάζει στο περιοδικό «ΕΓΩ Weekly» τέσσερα απλά βήματα για να χάσετε αποτελεσματικά εκείνα τα δυο περιττά κιλά που επιμένουν να σας ταλαιπωρούν!

ΕΓΩ Weekly

 

 

 

Η ομορφιά περνάει από το στομάχι! You Weekly,  Μάρτιος 2016

Η ομορφιά περνάει από το στομάχι! You Weekly, Μάρτιος 2016

Η ομορφιά περνάει από το στομάχι!
Η ελαστική επιδερμίδα είναι θέμα σχολαστικής περιποίησης και σωστής διατροφής. Η κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος του Advanced Nutrition, Κωνσταντίνα Παπαγεωργίου, μας λέει περισσότερα.

Πρωινό με πράσινο τσάι και βρώμη με καρύδια, κυρίως γεύμα με σολομό, καστανό ρύζι και πράσινη σαλάτα, σνακ με χυμό τζίντζερ και φρούτα και βραδινό με ψητά λαχανικά, πασπαλισμένα με ελαιόλαδο και σκόνη λιναρόσπορου. Αυτό θα μπορούσε να είναι το ενδεικτικό μενού για ένα υγιές δέρμα. Η Κωνσταντίνα Παπαγεωργίου από το Advanced Nutrition, το Διαιτολογικό-διατροφολογικό Τμήμα της Κλινικής Cosmetic Derma Medicine, μας εξηγεί ποιες τροφές να επιλέγουμε και ποιες όχι.

Για πιο λείο δέρμα

Η 43χρονη Cameron Diaz οφείλει το ελαστικό δέρμα της και στις υγιεινές της συνήθειες, αφού καταναλώνει άφθονο νερό και η διατροφή της είναι πολύ προσεγμένη. Καθώς μεγαλώνεις τα επίπεδα του κολλαγόνου (ουσία υπεύθυνη για την σφριγηλότητα) και του υαλουρονικού οξέος (που χαρίζει ενυδάτωση στην επιδερμίδα) μειώνονται. «Οι διατροφολόγοι τονίζουμε πόσο σημαντικό είναι κάποιος να καταναλώνει αρκετό νερό καθημερινά, η ποσότητα του οποίου προσδιορίζεται ανάλογα με το βάρος του. Η ελάχιστη είναι ένα λίτρο για τους ενήλικες» εξηγεί η Κωνσταντίνα Παπαγεωργίου. Το νερό διατηρεί τα επίπεδα της ενυδάτωσης σταθερά. Από την άλλη, τα φρούτα και τα λαχανικά πλούσια σε βιταμίνη C βοηθούν στην παραγωγή του κολλαγόνου και διατηρούν το δέρμα σφριγηλό και ενυδατωμένο. Η βιταμίνη C περιέχεται σε αβοκάντο, πιπεριές, πορτοκάλια, φράουλες, ακτινίδια, μπρόκολο, κουνουπίδι, κατσαρό λάχανο κ.ά.

Τι να αποφεύγεις
Οι τροφές υψηλού γλυκαιμικού δείκτη, κοινώς η ζάχαρη και οτιδήποτε ανεβάζει απότομα τα επίπεδα της ινσουλίνης στο αίμα, πρέπει να αποφεύγονται. Όταν καταναλώνεις προϊόντα που περιέχουν τρόφιμα υψηλού γλυκαιμικού δείκτη το κολλαγόνο αποσυντίθεται. Απόφευγε λοιπόν τα γλυκά. Πρόκειται για το φαινόμενο της γλυκοζυλίωσης το οποίο μπορείς να προλάβεις αν φερθείς έξυπνα!

Κατά της γήρανσης

Πόνταρε σε αντιοξειδωτικά που μάχονται τους εχθρούς που απειλούν το δέρμα σου (κάπνισμα, ανθυγιεινές συνήθειες, έκθεση στην υπεριώδη ακτινοβολία). Τα πιο δραστικά από αυτά είναι οι βιταμίνες, οι πολυφαινόλες και οι κατεχίνες. Τι κάνουν ακριβώς; Πολεμούν τις επιπτώσεις του οξειδωτικού στρες. Για σνακ πόνταρε σε φρούτα όπως μούρα (πολυφαινόλες) και μήλα (κερσετίνη), λαχανικά, όπως ντομάτα (λυκοπένιο) και καρότα (καροτενοειδή), σε πράσινο τσάι (κατεχίνες), σε αμύγδαλα και καρύδια (βιταμίνη Ε).

«Αντίο» ακμή!

Οι τροφές πλούσιες στα πολύτιμα Ω-3 λιπαρά οξέα δρουν κατά της φλεγμονής του δέρματος. Λόγω του ότι η ακμή τις περισσότερες φορές συνυπάρχει με φλεγμονή, έρευνες υποστηρίζουν πως η κατανάλωση Ω-3 λιπαρών οξέων που έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες μειώνουν σημαντικά τις βλάβες στο δέρμα. Η ειδικός εξηγεί: «Τα συγκεκριμένα λιπαρά τα λαμβάνουμε από τη διατροφή μέσω τροφών που είναι πλούσιες σε αυτά όπως είναι ο σολομός, ο μπακαλιάρος, το σκουμπρί, ο γαύρος, η σαρδέλα, ο λιναρόσπορος και τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά. Αντίθετα, τα «κακά» λιπαρά, δηλαδή τα κορεσμένα και τα trans λιπαρά οξέα, που βρίσκονται κυρίως στο κόκκινο κρέας, στα λιπαρά τυριά, στα τηγανητά τρόφιμα, στο βούτυρο, στις σάλτσες και στα αρτοπαρασκευάσματα συμβάλλουν στην εμφάνιση της ακμής».

Τι να αποφεύγεις
Τις τροφές υψηλού γλυκαιμικού δείκτη, δηλαδή τα επεξεργασμένα δημητριακά πρωινού και τα τυποποιημένα τρόφιμα (μπισκότα, ψωμί, πατάτες, ζάχαρη). «Απορροφώνται γρήγορα από τον οργανισμό με αποτέλεσμα τα επίπεδα της ινσουλίνης να ανεβαίνουν. Συνδυαστικά με τον αυξητικό παράγοντα IGF-1 (στα γαλακτοκομικά) τα υψηλά επίπεδα σακχάρου ενθαρρύνουν την παραγωγή σμήγματος» εξηγεί η ειδικός. Και συνεχίζει:
«H υπερβολική κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων μπορεί να προκαλέσει ακμή λόγω της μεγάλης περιεκτικότητάς τους σε ορμόνες και αυξητικούς παράγοντες. Επειδή το γάλα, το γιαούρτι και το τυρί είναι κύρια πηγή ασβεστίου και βάση της ανάπτυξης κατά την εφηβική ηλικία, η κατανάλωση 2-3 μερίδων ημι-αποβουτυρωμένων γαλακτοκομικών ανά ημέρα καλύπτει σε μεγάλο ποσοστό την ημερήσια συνιστώμενη ποσότητα ασβεστίου».

YOU Weekly
Οι εξετάσεις-κλειδιά για να χάσετε βάρος

Οι εξετάσεις-κλειδιά για να χάσετε βάρος

Οι εξετάσεις-κλειδιά για να χάσετε βάρος-inlayΈχετε αναρωτηθεί τι σαμποτάρει την προσπάθειά μας να αδυνατίσουμε με αποτέλεσμα ο δείκτης της ζυγαριάς να κολλάει στο ίδιο σημείο; Ή τι συμβαίνει και μετά από μια θεαματική απώλεια βάρους ξαναπαίρνουμε περισσότερα κιλά; Οι διαιτολόγοι- διατροφολόγοι Κωνσταντίνα Παπαγεωργίου και Άννα Κόμπου εξηγούν τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσουμε όλοι μας για να μπορέσουμε να χάσουμε βάρος υιοθετώντας ένα εξατομικευμένο μενού.


1) Η μέτρηση του μεταβολικού ρυθμού ηρεμίας

Ο κάθε άνθρωπος έχει το δικό του μεταβολικό ρυθμό, διαφορετικές ενεργειακές ανάγκες και καύσεις. Η μέτρηση βασικού μεταβολισμού μας δίνει σημαντικές πληροφορίες για τις καύσεις που κάνει το άτομο σε κατάσταση ηρεμίας μέσα σε ένα 24ωρο. Επομένως, για να προτείνουμε μια σωστή δίαιτα πρέπει να γνωρίζουμε όλα τα παραπάνω. Για τις ανάγκες της μέτρησης θα χρειαστεί να ξαπλώσετε και για λίγα λεπτά να αναπνεύσετε φυσιολογικά φορώντας μια κάνοπη. Αυτό επιτυγχάνεται με ειδικό μηχάνημα ανάλυσης αερίων, το οποίο μετρά τις καύσεις του σώματος και δίνει ένα ακριβέστερο αποτέλεσμα για τις ενεργειακές ανάγκες του ατόμου. Ειδικότερα, η συσκευή καταγράφει ανώδυνα την αναπνοή του ατόμου και πιο συγκεκριμένα της ποσότητας οξυγόνου που εισπνέεται και της ποσότητας διοξειδίου του άνθρακα που αποβάλλεται από το σώμα.
Με τη μέτρηση του Βασικού Μεταβολισμού, ο διαιτολόγος μπορεί να υπολογίσει πολύ καλύτερα και ακριβέστερα τις ανάγκες του ατόμου σε ενέργεια και άρα να ελέγξει αποτελεσματικότερα την απώλεια βάρους. Επίσης μπορεί να προτείνει τρόπους για την αύξηση των καύσεων και να συντάξει ένα διατροφικό πλάνο κατάλληλης ενεργειακής πρόσληψης. Το μηχάνημα που χρησιμοποιείται στο διατροφολογικό τμήμα Advanced Nutrition της κλινικής Cosmetic Derma Medicine είναι το Fitmate GS – CANOPY.  Για να γίνει σωστά η μέτρηση του Βασικού Μεταβολισμού, θα πρέπει o εξεταζόμενος να μην έχει ασκηθεί το τελευταίο 24ώρο και να μην έχει καπνίσει, να μην έχει καταναλώσει καφεΐνη και κάποια τροφή τις τελευταίες 4 ώρες.

2) Η ανάλυση σύστασης σώματος
Τι σημαίνει αυτό; Σύμφωνα με τα τελευταία επιστημονικά δεδομένα, το βάρος μας δεν μετριέται μόνο σε κιλά. Πλέον έχουμε την δυνατότητα να επεξεργαστούμε περισσότερες πληροφορίες για τις επιμέρους κατηγορίες που συνθέτουν το συνολικό βάρος σώματος και οι οποίες συνοψίζονται στην άλιπη μάζα σώματος (οστική μάζα, μυϊκή μάζα, συνολικά υγρά) και τη λιπώδη μάζα  του οργανισμού. Με την ανάλυση σύστασης σώματος βλέπουμε το ποσοστό και τον καταμερισμό του λίπους στο σώμα, της μυϊκής μάζας αλλά και των υγρών. Ειδικότερα βλέπουμε:

  1. Το ποσοστό λίπους σε 5 διαφορετικές περιοχές στο σώμα (κορμός, δεξί χέρι, αριστερό χέρι, δεξί πόδι, αριστερό πόδι)
  2. Το ποσοστό μυϊκής μάζας συνολικά και σε 5 περιοχές
  3. Την κατανομή του λιπώδους ιστού ανάμεσα στα δύο άκρα
  4. Το ποσοστό καθαρής πρωτεΐνης στους μυς  
  5. Το ποσοστό σπλαχνικού λίπους
  6. Τη μεταβολική ηλικία
  7. Την κυτταρική υγεία
  8. Τα επίπεδα της ενυδάτωσης στο σώμα

Όλοι οι παραπάνω παράγοντες είναι σημαντικοί στα χέρια ενός διατροφολόγου και μας βοηθούν να φτιάξουμε ένα σωστό πρόγραμμα διατροφής.