Καρπούζι Το Ευεργετικό !!!

Καρπούζι Το Ευεργετικό !!!

Ξέρουμε ότι το καλοκαίρι ήρθε για να μείνει όταν τα πρώτα καρπούζια κάνουν την εμφάνιση τους. Το φρούτο που πρωταγωνιστεί στα καλοκαίρια μας δεν είναι μόνο μια δροσερή και γλυκιά  επιλογή αλλά και πηγή σημαντικών θρεπτικών συστατικών.

Η κλινική διατροφολόγος της Advancednutrition, Άννα Κόμπου μας αναλύει τα πολύτιμα χαρακτηριστικά του:

  • Το καρπούζι αποτελείται από 90 % νερό αλλά μόνο το 5% από αυτό είναι σάκχαρα . Με αυτή την πληροφορία καταρρίπτουμε τον μύθο ότι το καρπούζι έχει πολλές θερμίδες. Συγκεκριμένα 100 γρ. καρπούζι αποδίδουν μόνον 30 θερμίδες.
  • Περιέχει πολύτιμα αντιοξειδωτικά. Συγκεκριμένα περιέχει βιταμίνη C η οποία τονώνει το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Ταυτόχρονα είναι πλούσιο σε λυκοπένιο στο οποίο οφείλει και το κόκκινο χρώμα του καθώς και σε β- καροτένιο. Τα δύο αυτά συστατικά έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση με αποτέλεσμα να προστατεύουν τον οργανισμό από τις ελεύθερες ρίζες και κατ επέκταση από κάποιους τύπους καρκίνου. Έρευνες δείχνουν ότι το λυκοπένιο ασκεί και καρδιοπροστατευτική δράση.
  • Είναι πηγή βιταμινών Β. Συγκεκριμένα εμπεριέχει την Β 1 και Β6. Οι βιταμίνες αυτές είναι πολύτιμες για την εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού.
  • Πηγή φυτικών ινών. Οι φυτικές ίνες βοηθούν στην καλύτερη λειτουργία του εντέρου και προστατεύουν από τον καρκίνο του εντέρου.
  • Έντονη διουρητική δράση. Αυτή η διαδικασία βοηθάει την καλύτερη λειτουργία των νεφρών και της ουροδόχου κύστεως. Ταυτόχρονα αποτοξινώνεται οργανισμός από επιβλαβείς ουσίες όπως τοξίνες και άλατα.
  • Καλή πηγή καλίου και μαγνησίου. Το κάλιο συμβάλει στην μείωση της αρτηριακής πίεσης και την καλή λειτουργία της καρδιάς. Το μαγνήσιο είναι απαραίτητο για την μυϊκή λειτουργία και την παραγωγή ενέργειας.
  • Πηγή κιτρουλίνης. Το αμινοξύ κιτρουλίνη μετατρέπετε στον οργανισμό σε αργινίνη . Η αργινίνη βοηθά την λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων και ως εκ τούτου ωφελεί την καλή λειτουργία της καρδιάς.